白癜风给患者带来的危害非常的大，而且，白癜风病人血液与白斑部位，因为缺少某些微量金属元素从而使体内酪氨酸酶活性降低，影响到了黑色素的合成代谢，从而产生了病变。白癜风饮食预防有哪些?鉴于前面这些情况，因此患者想要预防治疗白癜风的话，就应该多吃含锌、铜、铁等金属元素较多的食品，使黑色素合成加快以及使酪氨酸酶活性增强。
(a)维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它如桔子、柚子、杏、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃，它们含有维生素C多的食物。花生仁15克，红花1.5克，女贞子15克，冰糖3克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。坚持经常。同时，应忌食辣椒、酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C.
(b)肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物平时的话，就应该多吃一些。因为这些食物含有酪氨酸及矿物质的食物，可以的预防治疗白癜风。
(c)这种食物即每次选取5克，然后倒入5毫升豆浆中、并且煮沸加适量白糖服用，时间安排上，早晚各一次需常服。做法是：取黑芝麻3克与胡桃仁5克，接着磨成泥状，并搅匀贮存备用。
