白癜风在饮食方面有很多的禁忌,在很多事物面前让患者总犯难,不知是否能吃,金黄透红的柿子含有丰富的纤维、石炭酸、钠、钾、镁、钙、铁、锰等矿物质,能预防心脏血管硬化的发生,堪称有益心脏的水果王,是大众比较喜欢的水果,面对如此诱人的水果,白癜风一点柿子也不能吃吗?
北京专治医院专家指出:对于白癜风患者来说柿子是可以吃的,但是注意不能多吃。柿子中含有的鞣酸和食品中的钙、锌和铁等矿物质容易形成不能被人体吸收的化学物质,导致缺乏这些矿物质。柿子中含糖量比较多,多食会有饱腹感,影响食欲,并降低正餐的食用。柿子中还含有维生素C,所以患者食用柿子应该注意适量。
柿子含有比较多的鞣酸及果胶,患者注意吃柿子的时候不要空腹,空腹的情况下,柿子会在胃酸的效用下形成大小不相同的硬块,容易滞留在胃中形成胃柿石,胃柿石如果没有完全排出,就会导致消化道堵塞,致使患者出现上腹疼痛、呕吐等现象。
而且柿子皮不能吃。柿子中的鞣酸绝大多数集合在皮中,连皮一起吃更容易形成胃柿石。不要与含高蛋白食品一起吃,如虾蟹,鱼等。螃蟹与柿子都是属寒性食品,不能一起食。含高蛋白的食物在鞣酸的效用下,很易凝固成块。